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1. Picfood says:

   21/11/2010 at 20:13

   Carte du restaurant

   Entrées
   Pressé de joue de boeuf au foie gras, salade de légumes d’un pot au feu 12
   Oeuf bio cuit sur le plat, poêlé de champignons du moment, copeaux de comté 9
   Foie gras poêlé, chutney de tomates vertes 12
   Chipirons frits sel & poivre, citron et pot d’aïoli doux servi à part 7.5
   Bouillon de crevettes à la citronnelle, shitaké et petits légumes 10
   King Crab et fouetté d’avocat 11
   Verrine de filets de sardine à l’huile maison, beurre demi sel et pain grillé 7.5
   Tartare de saint jacques et saumon 8.5
   Plats
   Assiette d’antipasti végétariens (Crostini de gorgonzola, mozzarella, champignons marinés, artichaut, aubergine, tomate, courgette, fenouil, tapenade &, gressini) 15
   Assiette d’antipasti (jambon, poivrons marinés, bresaola, aubergines, mozzarella, tomates, courgettes, artichauts, roquette, olives, grana padano) 16
   Assiette de charcuteries ibériques (jambon serrano, cessina, lomo, chorizo, fromage manchego, sucrine, tomates grappes, pain à la tomate, piment guandijas) 15
   Brooklyn Bagel au saumon fumé, cream cheese, frites 14
   Noix de saint jacques, risotto de potiron 17
   Fish & chips de cabillaud servi comme à Brighton 16
   Filet de bar et légumes verts, sucs de tomate au lait de coco et citronnelle 17
   Cannellonis à la ricotta et aux cèpes, salade roquette et parmesan 14
   Suprême de poulet au curry vert, mangue et haricots verts frais 16
   Boudin basque au piment d’Espelette, “Pom – Pom” 14
   Osso bucco à la grémolata 19
   Tartare de bœuf, traditionnel ou aller retour 16
   Le Burger du Delaville 180g, frites 15
   Entrecôte sur le grill, sauce du Professeur, quartiers de sucrine et belles frites maison 19
   Fromages et desserts
   Manchego semi sec, (fromage de brebis du pays basque) et confiture de cerises noires 6
   Café Gourmand 8
   Mi cuit au chocolat, glace à la vanille bourbon 7.5
   Tarte aux noix de pécan, boule de glace à la vanille 7
   Vacherin glacé aux fruits rouge 7
   Salade de fruits d’ailleurs, boule de glace au poivre de Sichouan 7
   Tiramisu maison aux marrons glacés 7
   Pana cotta au citron vert et à la mangue 7
   Glaces and sorbets (3 boules au choix : vanille, chocolat, lait d’amande, yaourt Bulgare, poivre de Sichuan, spéculoos, fraise…) 7
   Nos eaux minérales
   Thonon (plate) (100cl.) 5,5 (50cl.) 4,5
   Chateldon (pétillante) (100cl.) 5,5 (50cl.) 4,5

   Starters
   Pressed beef with foie gras, stewed vegetable salad 12
   Fried biological egg, seasonal mushrooms, comté cheese 9
   Panned foie gras, green tomato chutney 12
   Fried baby squid, salt ‘n pepper, lemon, white sweet aioli 7.5
   King crab and whisked avocado, lime 11
   Speciality sardine cup, toast and salted butter 7.5
   Scallop and salmon tartare, cucumber 8.5
   Shrimp broth with lemongrass, shitake mushrooms and mixed vegetables 10
   Main
   Plate of vegetarian antipasti (gorgonzola crostini, mozzarella, marinated mushrooms, artichoke, egg plant, tomato, zucchini, fennel, tapenade and grissini) 15
   Antipasti (ham, marinated peppers, bresaola, egg plant, mozzarella, tomato, zucchini, artichoke, rocket salad, olives, gran padano) 16
   Iberian antipasti (Serrano ham , Cessina, lomo, chorizo, Manchego cheese, sucrine, vine tomatoes, tomato bread, Guandija pepper) 15
   Brooklyn bagel with smoked salmon, cream cheese, fries 14
   Scallops, pumpkin risotto 17
   Cod fish and chips Brighton-style 16
   Sea bass filet, green vegetables, tomato juice, with coconut milk and lemongrass 17
   Cannelloni with ricotta and porcini, rocket salad and parmesan 14
   Chicken supreme cooked with green curry, mango and fresh green beans 16
   Basque boudin sausage, Espelette pepper, mashed potato and apple 14
   Osso bucco with gremoleta, linguini pasta 19
   Delaville burger (180g.), fries 15
   Beef tartar (traditional or lightly panned) 15
   Grilled rib-eye steak, the professor’s sauce, sucrine lettuce, large chipped potatoes 19
   Cheese
   Manchego Basque cheese with black cherry jam 6
   Desserts
   “De luxe” coffee 8
   Chocolate surprise, Bourbon vanilla ice cream 7.5
   Pecan pie, vanilla ice cream 7
   Exotic fruit salad, Sechuan pepper ice cream 7
   Tiramisu with candied chestnut 7
   Meringue crust with red fruit 7
   Panacotta with lime and mango 7
   Ices and sorbets: 3 scoops (vanilla, chocolate, almond, Bulgarian yoghourt, strawberry, Sechuan pepper) 7
   Mineral Waters
   Thonon (flat) (100cl.) 5,5 (50cl.) 4,5
   Chateldon (sparkling) (100cl.) 5,5 (50cl.) 4,50

   Carte du brunch

   Notre Chef Cuisinier, Olivier Fresneau, vous propose une formule complète à 21€.

   Notre brunch est servi avec son panier gourmandise à déguster à sa guise tout au long du repas

   Un muffin « maison » + Un pancake « maison » + Trois mini viennoiseries (croissant, pain au chocolat & pain au raisin) + Un yaourt ou une faisselle

   En accompagnement, nous vous proposons des confitures (fraise & abricot), du miel, du sirop d’érable et de la pâte à tartiner au chocolat.

   Avec une boisson chaude

   ● Café américain ou thé de Ceylan ou chocolat à volonté.

   Choisissez votre jus de fruits ou légumes

   ● Jus d’orange ou de pamplemousse frais
   ● Jus de fruits multi vitamines (ananas, papaye, mangue, fruit de la passion, banane, goyave…)
   ● Jus de légumes

   Choisissez votre plat

   ● Salade Scandinave (saumon fumé & mariné, blinis, coleslaw & œufs brouillés)
   ● Salade Végétarienne (asperges vertes, carpaccio de légumes, courgettes, fenouil, carottes, radis, céleri branche & œuf poché)
   ● Steak haché, œuf à cheval & pommes de terre sautées (Avec ou sans bacon)

   Ces plats ne sont pas vendus hors formule brunch.

   Pour plus d’informations :
   http://www.delavillecafe.com/index.php
   http://www.cityvox.fr/bars-et-boites_paris/delaville-cafe_50680/Profil-Lieu
   http://www.lefooding.com/recherche/delaville-cafe.html